ﾚﾊﾞｰのｶﾚｰ粉焼き

あﾝｼﾞｪ☆
あﾝｼﾞｪ☆ @cook_40049475

ｶﾚｰ粉とﾆﾝﾆｸの香りで全く臭みな〜し♪いくらでも食べれちゃう(*^^*)
このレシピの生い立ち
昔教えてもらったﾚｼﾋﾟのｱﾚﾝｼﾞ版♪

ﾚﾊﾞｰのｶﾚｰ粉焼き

トクライ's cooksnap of when they made ﾚﾊﾞｰのｶﾚｰ粉焼き.
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ｶﾚｰ粉とﾆﾝﾆｸの香りで全く臭みな〜し♪いくらでも食べれちゃう(*^^*)
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材料

2〜3人分
  1. 鶏レバー 180g
  2. ｶﾚｰ粉 小さじ1.5
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. ﾆﾝﾆｸ 1〜2片
  5. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 小さじ1

作り方

  1. 1

    ﾚﾊﾞｰのﾊﾂは半分、肝臓は３等分位にきり、血の塊を取り除き水に10分くらいさらす。

  2. 2

    ボールに水気を拭いたﾚﾊﾞｰと調味料を全部入れ混ぜ、15分くらいおく

  3. 3

    アルミホイルにﾚﾊﾞｰをのせ、グリルで両面をこんがり焼く

コツ・ポイント

血の塊をきれいにとりましょう♪アルミホイルは一度軽く丸めてｸｼｬｸｼｬにしてからﾚﾊﾞｰをのせるとくっつきにくいですｮ(^_-)
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