作り方
- 1
もやしをさっと洗う。
にらは5㎝程度に切っておく。 - 2
温めたフライパンに、たれの材料を混ぜて加え、豚肉とからめて炒める。
- 3
全体まで炒まったら、もやし、にらの順番でフライパンに重ね、フタをして強火にかける。
- 4
蒸気があがったら、中火にして3分ほど蒸す。
全体をさっと混ぜて出来上がり。 - 5
検索ワード『こま切れ肉』で1位をいただきました。ありがとうございます！(^○^)
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コツ・ポイント
お好みで、たれにニンニクのすりおろしを入れてもOK\( ˆoˆ )/
さっと短時間で炒め、シャキシャキ感を出して食べるのも、しっかり蒸して食べるのも美味しいですよ(^q^)
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