冷しゃぶサラダ~ねぎ塩ドレッシング

マルマメ
マルマメ @cook_40112007

豚肉とねぎ塩だれは相性抜群♡
ゴマだれやポン酢ではなくたまにはねぎ塩だれで頂きましょ♪


このレシピの生い立ち
ドレッシング用に塩お控え目にしてレモン汁をプラス♪ねぎがクタクタになってるのが好きなんです♪

冷しゃぶサラダ~ねぎ塩ドレッシング

豚肉とねぎ塩だれは相性抜群♡
ゴマだれやポン酢ではなくたまにはねぎ塩だれで頂きましょ♪


このレシピの生い立ち
ドレッシング用に塩お控え目にしてレモン汁をプラス♪ねぎがクタクタになってるのが好きなんです♪

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材料

二人分
  1. 豚肉(薄切りロース) 200グラム
  2. レタス お好きなだけ
  3. 新玉ねぎ お好きなだけ
  4. トマト お好きなだけ
  5. ゴマ 大さじ1
  6. ◎料理酒 大さじ1
  7. ◎醤油 小さじ1/2
  8. 鶏ガラスープ 小さじ1
  9. ◎にんにくチューブ 2センチ
  10. ◎しょうがチューブ 2センチ
  11. 100CC
  12. レモン 小さじ1
  13. ◎ブラックペッパー お好きなだけ
  14. 青ネギ(白ネギ) お好きなだけ

作り方

  1. 1

    ◎を混ぜ合わせておく。
    にんにく・しょうがチューブはこんくらい(*´艸`*)

  2. 2

    ブラックペッパーは私はたっぷり入れます。青ネギは固い分をみじん切りに♪

  3. 3

    フライパンで温めて沸騰したら完成です。

  4. 4

    冷しゃぶにどうぞ(*μ_μ)
    お野菜すすみまくります♪

コツ・ポイント

白ネギがなくて青ネギの固い部分を使いました♪もちろん白ネギでもオッケーですよ(*´艸`*)♪

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