鯖缶と丸ごとキャベツdeヘルシー鍋♡
sunsunよっぴい @cook_40055054
ダイエット効果有り♡栄養たっぷり！
万能鯖缶とキャベツだけで作るシンプルで素朴なお鍋です♡
このレシピの生い立ち
独身時代に職場の同僚達と鍋パした時のレシピです。
同僚（年下の旧姓ナベちゃんwww）から伝授してもらったレシピをアレンジしました。
20数年の時を経て今、蘇りました(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
綺麗に洗ったキャベツを用意します。
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- 2
ひっくり返して芯の部分を抜き取って下さい。
※包丁を入れる時は怪我をしない様に十分注意して下さい！
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- 3
キャベツを4当分します。
-
- 4
鍋or深めのフライパンに水、酒、鯖缶を入れ沸騰させます。
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- 5
鍋にキャベツ投入！
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- 6
蓋をして中火(180〜190℃)で20〜25分蒸し煮します。
柔らか目を好む場合は更に5分追加します。
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- 7
熱々を器に盛り、おろし生姜と醤油でお召し上がり下さい♬
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- 8
2020/10/26
クックパッドニュースに掲載
して頂きました。(*´︶`*)♡Thanks!
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コツ・ポイント
○鯖缶はスープも栄養たっぷりで、良いダシが出ています！
最後の一滴まで鍋に入れましょう(笑)
○キャベツ500gに対して鯖缶１缶が目安ですが、お好みで増やしてもOKです。
○おろし生姜はチューブより生をすりおろした方が美味しいですよ♡
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レシピ作者
働く主婦してます╰(*´︶`*)╯♡毎朝③個のお弁当作りと夕ご飯作りに追われながら慌ただしく１日が終わります・・。おしゃれなレシピは苦手で庶民派キッチンを目指してます♡¸¸♬*゜2014年キッチン開設しました！クックパッドレシピ本やYahoo!トップページ等掲載させていただき感謝でいっぱいです！
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