シャキシャキ里芋の塩辛バター醤油炒め

okiruko
okiruko @cook_40102762

日本盛晩酌レシピコンテスト「晩酌グルメ賞」受賞作デス☆塩辛バター醤油って抜群に合いますよ。
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シャキシャキ里芋の塩辛バター醤油炒め

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材料

２人分
  1. 里芋 中４個
  2. イカの塩辛 大さじ１
  3. ごま油 大さじ１
  4. バター 大さじ１
  5. 醤油 小さじ２
  6. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、半分にカットしたらスライスする。

  2. 2

    ごま油をしいたフライパンで中火で里芋を炒め、色が透明になってきたら塩辛を入れ、イカの色が変わったらバター、醤油を入れる。

  3. 3

    青のりを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

ほっくりイメージの里芋がシャキシャキしておいしいですよ。
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