ノンオイル☆水田ごぼうの和風サラダ
3斗ママ @cook_40112295
にんにく醤油が旨い♡皮むき不要‼水さらし不要‼新ゴボウでもOK♬
メジャーじゃないけど、これはイチオシ野菜デスよ‼
このレシピの生い立ち
熊本がイチオシしている食材「水田ごぼう」を使って、特性を活かしたサラダを作りました‼
ノンオイル☆水田ごぼうの和風サラダ
にんにく醤油が旨い♡皮むき不要‼水さらし不要‼新ゴボウでもOK♬
メジャーじゃないけど、これはイチオシ野菜デスよ‼
このレシピの生い立ち
熊本がイチオシしている食材「水田ごぼう」を使って、特性を活かしたサラダを作りました‼
作り方
- 1
ごぼうと人参を細く切る。
熱湯で人参を1分茹で、そのままゴボウも入れて更に1分茹でる。
きゅうりも細切りにする。 -
- 2
茹で上がったら☆を和えて、粗熱が取れたらきゅうりを混ぜて完成‼
お好みで七味を振っても♡
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コツ・ポイント
ごぼうの太さで差がかなりあるのですが、だいたい150〜200gまでくらいが丁度いいと思います‼
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18369230
