きゅうりと牛肉の炒めもの
asahill @cook_40148104
あっさり中華風☆牛肉だけど、きゅうりを使ってるのでさっぱりと食べれます。
このレシピの生い立ち
きゅうり炒めたら、どうなるんだろう？と実験的に作ったレシピです♪
きゅうりと牛肉の炒めもの
あっさり中華風☆牛肉だけど、きゅうりを使ってるのでさっぱりと食べれます。
このレシピの生い立ち
きゅうり炒めたら、どうなるんだろう？と実験的に作ったレシピです♪
作り方
- 1
牛肉にAの調味料をふり混ぜて下味をつけておく。
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- 2
きゅうりは縦半分に切り、さらに斜めに2㎝幅くらいに切っておく。(種が気になる人はスプーンで種をとっておく）
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- 3
フライパンを熱し、サラダ油と生姜を入れて炒める。香りがでてきたら、牛肉を投入し色が変わるまで炒める。
-
- 4
色がかわったら、きゅうり投入！醤油、酒で味付けし、最後に塩コショウで味を整えたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
豚肉でも、牛肉でも美味しくできました。
片栗粉を下味でつけてあるので少量の調味料で味がお肉にからまってくれます。
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火を入れても意外とおいしいきゅうり。さっぱりとした中華風です。夏の家庭菜園できゅうりが大量に取れたら是非どうぞ。
ｺﾞﾝ太くん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18371169
