コカブのツナサラダ
豆まめにゃんこ @cook_40061882
酢漬けは飽きたので、新しいレシピを考案しました。
このレシピの生い立ち
酢漬けは飽きたし、スープ、味噌汁の実以外でカブをたくさん食べられるかなと考案しました。
コカブのツナサラダ
酢漬けは飽きたので、新しいレシピを考案しました。
このレシピの生い立ち
酢漬けは飽きたし、スープ、味噌汁の実以外でカブをたくさん食べられるかなと考案しました。
作り方
- 1
小カブは葉とカブに分けます。葉は塩ゆでにして刻みます。カブは皮を厚く剥き、千切りにします。
- 2
千切りにしたカブを耐熱皿に入れ、レンジで１分加熱します。
- 3
ボウルに加熱した本生状態のカブとツナ、刻んだ葉を少々とマヨネーズ、塩こしょうで和えます。
- 4
残りの葉はゴマ油と砂糖醤油で炒めてもいいし、じゃこと一緒にまぜごはんにしても美味しいです。
コツ・ポイント
ツナは油漬けのが美味しいです。残りの葉は冷凍可です。
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