濃厚♡ベイクドチーズケーキ
htm_pad @cook_40152002
チーズケーキはおうちのが一番好き♡
オーストラリアで食べた味をイメージした、とっても濃厚な仕上がりです！
このレシピの生い立ち
オーストラリアで食べた濃厚なチーズケーキが忘れられないほど恋しくて・・・
色んなお店を巡っても出会えなかったので、オウチで作ってみました＾＾
濃厚♡ベイクドチーズケーキ
チーズケーキはおうちのが一番好き♡
オーストラリアで食べた味をイメージした、とっても濃厚な仕上がりです！
このレシピの生い立ち
オーストラリアで食べた濃厚なチーズケーキが忘れられないほど恋しくて・・・
色んなお店を巡っても出会えなかったので、オウチで作ってみました＾＾
作り方
- 1
ビスケットをビニール袋等に入れ、手などで粉々にする。
- 2
バターをレンジで30秒ほど加熱し、溶かす。①と合える。
- 3
型にクッキングシートを敷き、②を敷き詰める。
ギュッと抑えて敷き詰めてください♪
- 4
クリームチーズをボウル入れ、ラップをしてレンジで30秒ほど加熱。
- 5
④を滑らかになるまで混ぜる。
卵・はちみつ・生クリーム・レモン汁を加え、さらによく混ぜる。
- 6
⑤を、③で用意した型に流し込む。
- 7
180℃に予熱したオーブンで40分焼く。アルミ箔をかぶせ、さらに20分焼く。
-
- 8
冷蔵庫で一晩寝かし、翌日以降に召し上がってください。
オススメの食べ頃は翌々日♪
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンやケーキの厚みにより異なるので、適宜ご調整ください☆
自分用メモ：
ラムレーズンを敷くときは、ほどほどの量で、入れすぎない。
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