もちっ*・.じゃがいもパンケーキ

【蘭香】
【蘭香】 @cook_40106483

子供にも大人にもおすすめ栄養満点簡単パンケーキ!おしゃれなランチ・朝ごはんをどーぞっρ( ^o^)b_♪♪
このレシピの生い立ち
息子に栄養満点のご飯を作りたくて!手掴みだと喜ぶしヘ(≧▽≦ヘ)♪

もちっ*・.じゃがいもパンケーキ

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息子に栄養満点のご飯を作りたくて!手掴みだと喜ぶしヘ(≧▽≦ヘ)♪

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材料

11枚分
  1. 薄力粉 100g
  2. 牛乳 100ml
  3. 1個
  4. じゃがいも 2個(皮剥いて150g)
  5. 玉ねぎ 半分
  6. ウインナー 2~3本
  7. 塩コショウ 少々
  8. ケチャップやメイプルシロップ お好みで^^

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りしてレンジで600w2分冷ましとく。ウインナーも薄切りしとく!じゃがいもをすりおろす。

  2. 2

    おろしたじゃがいもと薄力粉、牛乳、卵、塩コショウを入れたらぐるぐる混ぜる♪混ざったら玉ねぎとウインナー入れる。

  3. 3

    フライパンに分量外のサラダ油を引き、強めの中火で焼く!

  4. 4

    ケチャップやメイプルシロップをかけて食べますρ( ^o^)b_♪♪

コツ・ポイント

火は強火のほうが気持ちカリッとするかな(´・ω・`)返すタイミングは生地の周りが固まり、気泡が出てきてふちに若干焦げ目が見えたら^^

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