ズッキーニバイト
たぶんたぶん @cook_40075797
ズッキーニを丸ごと使ったひと口オードブルです。
FP任せで簡単♪お弁当やおやつ、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
アメリカの簡単料理。おろしたズッキーニをチーズ・卵と合わせてひと口サイズに焼くというもので、チーズが多いのですが、私はこのくらいがいいかなぁ。。と(;^_^A人参やカニかま、ベーコンinもupするので、見ていただけたら嬉しいです。
ズッキーニバイト
ズッキーニを丸ごと使ったひと口オードブルです。
FP任せで簡単♪お弁当やおやつ、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
アメリカの簡単料理。おろしたズッキーニをチーズ・卵と合わせてひと口サイズに焼くというもので、チーズが多いのですが、私はこのくらいがいいかなぁ。。と(;^_^A人参やカニかま、ベーコンinもupするので、見ていただけたら嬉しいです。
作り方
- 1
材料です。ズッキーニはもっと大きい不恰好な物でOK！これと焼き型をご用意ください。
私は、ステンレスのプリン型使用です。 -
- 2
オーブンを170℃に予熱。
バターを柔らかくし焼き型に塗る。 - 3
ズッキーニをフードプロセッサーにかける。
続けて⚫︎の材料を加えてそのままよく攪拌し、
塩コショウで味つけする。※ - 4
②の焼き型に詰めていき、オーブンで20分前後焼く。
良い焼き色がついたら、出して冷まし、カップから出して出来上がり。
コツ・ポイント
焼き立ての写真しかなくてごめんなさい。ある程度冷えてからのほうが美味しいです。
※FPがなければ、チーズおろしでおろしてボールでまぜれば大丈夫です。
焼き型は大きく焼いて後で包丁で一口大に切る、または、たこ焼き型でもOK。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18386598
