作り方
- 1
ニンニクは縦半分に切って芽を取り セロリ ウインナソーセージは斜め薄切り
-
- 2
玉ねぎ 人参 マッシュルーム ズッキーニは小さめ一口大 トマトは大きくざく切りにしておきます
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れニンニク 玉ねぎ ウインナー セロリ マッシュルームを入れ中火にかけ3分ほど炒めます
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- 4
トマト ズッキーニを加えて
コンソメ顆粒 ケチャップカレー粉 コショーを入れ2分炒め水を加えます -
- 5
全体がふつふつ沸いてきたら蓋をして弱火で10分加熱して出来上がり→
-
- 6
しばらく置いて味がな染むとこんな感じ→
おすすめ野菜 ナス パプリカ ジャガイモ 里芋
しめじ エリンギ
試してみてね -
コツ・ポイント
カレー粉は無しでもOKです
煮あがった後すぐでも美味しいですが３０分～1時間置くと味がなじんでこっくり美味しくなります
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