いつもあなたにダシダでワカメスープ

ひトみ
ひトみ @cook_40050877

本場韓流ワカメスープでお誕生日 御祝いしましょ♪2013.11.22、100人話題入りしました感謝です★
このレシピの生い立ち
韓国の友達に、母国の代表お誕生日料理を教えてもらったので、早速作ってみました。

いつもあなたにダシダでワカメスープ

まこさんど's cooksnap of when they made いつもあなたにダシダでワカメスープ.
chaiko５'s cooksnap of when they made いつもあなたにダシダでワカメスープ.
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本場韓流ワカメスープでお誕生日 御祝いしましょ♪2013.11.22、100人話題入りしました感謝です★
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材料

２人分
  1. ワカメ 100ｇ
  2. 生姜（チューブ入りでも） 小さじ2
  3. 白ごま ひとつまみ
  4. ダシダ 大さじ1～
  5. 水 500cc
  6. 胡椒 お好みで
  7. ごま油 大さじ1～

作り方

  1. 1

    生姜をすりおろす。

  2. 2

    ワカメを一口大にカットする。

  3. 3

    鍋にごま油を入れ、すりおろした生姜を香りがしてくるまで炒めて香味油を作ったら、ワカメを投入して軽く炒める（約１分）

  4. 4

    水とダシダを入れて、沸騰直前まで煮る。

  5. 5

    カップによそったら、仕上げに白ごまと、お好みで胡椒をかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

☆生姜たっぷりだと暖まります。
☆ダシダに味がついているので、塩は不要です。
☆ワカメを炒めるのがポイントです！
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福島県出身、東京都在住。全く野菜とは無縁の仕事をしている、名ばかり野菜ソムリエですw文明の利器なるHB持っていないので、パンは手捏ね(*_*)宜しくお願い致します！
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