カキのガーリック焼き
☆zono☆ @cook_40158103
パン粉をかけ、カキをふんわり焼き上げます。ガーリックがきいてて、お酒がススム。
このレシピの生い立ち
某居酒屋さんの、蛤ガーリックをカキで食べたくて再現しました！
カキのガーリック焼き
パン粉をかけ、カキをふんわり焼き上げます。ガーリックがきいてて、お酒がススム。
このレシピの生い立ち
某居酒屋さんの、蛤ガーリックをカキで食べたくて再現しました！
作り方
- 1
カキを洗って、キッチンペーパーで水気をとる。
- 2
アルミホイルでお皿を作り、カキを並べて酒大さじ1をかきにる。
- 3
にんにくをおろして、ハーブ類(今回はローズマリー)をみじん切りにする。にんにくとハーブを混ぜておく。
- 4
にんにくハーブをカキの上にまんべんなくのせる。
- 5
パン粉をかけ、塩を一つまみるりかけ、オリーブオイルをかける。グリルの切り身メニューで10分焼く。
コツ・ポイント
焼き加減はご自宅のもので調節してきなださい。
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