簡単☆生クリーム入り生チョコトリュフ
愛里咲ママ @cook_40100224
面倒はイヤ(＞_＜)でもせっかくだし凝ったもの作りたい☆多少大きさ不揃いでもおいしければいいヨネ(＞_＜)
このレシピの生い立ち
ずぼらな私…絞りを使いたくなくて(*_*)
簡単☆生クリーム入り生チョコトリュフ
面倒はイヤ(＞_＜)でもせっかくだし凝ったもの作りたい☆多少大きさ不揃いでもおいしければいいヨネ(＞_＜)
このレシピの生い立ち
ずぼらな私…絞りを使いたくなくて(*_*)
作り方
- 1
生クリームを固めにホイップし、クッキングシートの上にスプーンで適当に丸く落とし冷凍庫で固める
- 2
生チョコを作る。耐熱ボールにチョコを適当に割り入れ、生クリームを入れて1分間レンジでチン☆
- 3
チョコがとけたら適当にかき混ぜて、平らな容器に入れて冷蔵庫で固める
- 4
両方が固まったら、ラップを広げ、まず生チョコを適量取り、ラップで丸く平らに潰す
- 5
その中心に固まった生クリームをinしラップでつつみ、トッピングにからめる
- 6
４・５を繰り返す。生クリームがはみ出ても生チョコを足せばよし。
- 7
ラッピングし冷蔵庫に保管
コツ・ポイント
固まった生チョコと生クリームは触りすぎない☆)私は生クリームを冷凍庫から一気に出さず、一個一個取り出しながら一つ一つ作ってます☆
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簡単お洒落！生チョコトリュフ 簡単お洒落！生チョコトリュフ
•今回使用したのはビターチョコレート(ホワイトチョコレートを使用する場合は1枚40gのものもあるので内容量を確認すること！)•冷ましたチョコレートを四角く切って生チョコにしても◎•コーティング類はセリアで購入
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18397424
