まるで煮卵!さっぱり酢卵☆

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暑くて食欲がない日にもってこいの1品♪
簡単で1週間くらい保存もOK!
そのまま食べても、サラダのトッピングにも☆
このレシピの生い立ち
叔母さまに教えてもらいました(^^)
そのままでもサラダのトッピングにも♪
1週間くらい日持ちがきく簡単レシピです☆

まるで煮卵!さっぱり酢卵☆

暑くて食欲がない日にもってこいの1品♪
簡単で1週間くらい保存もOK!
そのまま食べても、サラダのトッピングにも☆
このレシピの生い立ち
叔母さまに教えてもらいました(^^)
そのままでもサラダのトッピングにも♪
1週間くらい日持ちがきく簡単レシピです☆

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材料

お好きな分量♪
  1. たまご 好きなだけ♪
  2. ☆しょうゆ 同量
  3. ☆酢 同量
  4. ☆さとう 同量orやや少なめ

作り方

  1. 1

    ゆでたまごを作ります。

  2. 2

    ゆでたまごを鍋に入れます。

  3. 3

    ☆の調味料を卵が浸るくらい同量入れます。(gではなく、1カップずつ等)

  4. 4

    鍋に火をかけ、ひと煮立ちしたら、火を止め、タッパーなどの保存容器に入れて冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

私は砂糖少なめが好きです(しょうゆ・酢を1カップ入れた時は3/4カップくらい)。
2日目くらいから味が染みて美味しいので、作って2日目以降に食べることをお勧めします☆
時々、混ぜてあげると卵全体に味がよくつきます♪

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健康は毎日の食事から。毎日3食、無理なく作れるよう、「おいしく簡単に」を目指してます!!おいしい旬の食材を使って料理することで、節約レシピにも挑戦中ですo(^-^)o
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