春雨とお豆腐で満腹ベジボウル
rai0526 @cook_40115285
ピリ辛ドレッシングでどんどん食べられちゃいます。ご飯の変わりに春雨とお豆腐でヘルシーに、でもしっかり満腹です。
このレシピの生い立ち
ドレッシングがモニター当選したので♪
春雨とお豆腐で満腹ベジボウル
ピリ辛ドレッシングでどんどん食べられちゃいます。ご飯の変わりに春雨とお豆腐でヘルシーに、でもしっかり満腹です。
このレシピの生い立ち
ドレッシングがモニター当選したので♪
作り方
- 1
春雨はパッケージ表記通り戻し、食べやすい大きさに切り水切りしておく
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- 2
お豆腐も水切りし食べやすい大きさに、その他の野菜も食べやすい大きさにしておく
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- 3
玉ねぎはスライスして水にさらし、辛味を抜いておく
- 4
野菜の準備が出来たら器に春雨を入れ、野菜、豆腐を盛り付ける。食べる寸前まで冷蔵庫でしっかり冷やしておく。
-
- 5
小皿に取り分け、ドレッシングをかけてよく混ぜたら完成、いただきます！
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コツ・ポイント
切って混ぜるだけ。
好きな野菜でできますが、玉ねぎとトマトは食感と少し酸味が加わるので、あった方がより美味しいと思います。
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