コツ・ポイント
オーブンの下段で焼くこと。上段だと焦げちゃったりするので。もし、焦げが不安な時はアルミホイルをかぶせて焼いてみてください。しっかり冷ましてから切り分けると崩れにくいです。
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バットにクッキングシートをしいておく。チョコレートとバターを湯煎にかけてとろとろに溶かす
1を湯煎から外し、砂糖を加えよくまぜる。
卵溶を溶き、1つ分ずつ加え、よく混ぜ合わせる。
☆を合わせてふるい、3に加えて切るように、ムラなくまぜる。
くるみを刻み、4に加えてざっくりまぜる。クッキングシートを敷いたバットに生地をながし、平らにのばす
ロータスビスケットをならべ、180度に余熱したオーブンの下段で20分焼く
しっかり冷ましてから切り分けて完成!
オーブンの下段で焼くこと。上段だと焦げちゃったりするので。もし、焦げが不安な時はアルミホイルをかぶせて焼いてみてください。しっかり冷ましてから切り分けると崩れにくいです。
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