Panceta en cecofry

Seguimos con las hojas verdes gracias a las últimas lluvias 🥬Hoy combinando con panceta. Después he entendido que es más conveniente hacerlo por separado y juntarlo al montar el plato. Así queda la panceta crujiente.Comida ligera previa Comunión

Familia tenía un pandoro rodando por la cocina,de un sitio a otro y no sabía que hacer con él.Tirarlo no era una opción,asi que me dije.......¿ y si mi freidora me hace un pudín? jajajjaja.Pues sí lo hace y bien rico,vamos a la cocina familia.#cecofry#aceptoelreto#pudín

La Panceta, o Cansalada Viada o Xulla que es como se le llama en Catalunya, es un producto cárnico que se encuentra bajo la piel del cerdo en la zona del cuello y del vientre.Se presenta como una sucesión de capas de carne y grasa de proporción y grosor variables, se va cortando en lonchas, generalmente para acompañar, se puede utilizar fritas acompañando a legumbres como el clásico de Judías Secas con Butifarra, un plato típico en que se usa con verdura hervida es la Escudella Barrejada típica catalana y también se utiliza en estofados y preparaciones similares, dejando los chicharrones, para que la carne aporte sabor.Los anglosajones completan con un ahumado la preparación de la pieza, conocida como Bacon .

#delantaldorado #yococinoencasa

dea de cena rápida, en lo que se gratinan, se prepara la mesa, por lo que en menos de 15 minutos nos estamos sentando a cenar.

#alambiquecocina

Familia con que poco se come requete bien, media barra de pan, unos tomatitos y un poco de queso...menos es más, vamos a la cocina.#aceptoelreto#cecofry

Deseando poder sacar tiempo y meterme en la cocina .Como no dispongo de todo el que me gustaría , tiro de recursos que me faciliten la vida … y es que no puedo estar más encantada con mi freidora de aire .Esta receta , además de fácil queda muy sabrosa y con una piel súper crujientita.Te la cuento súper rápidamente

Una comida y cena rápida y sana

Familia os hace unos crepes? Con su quesito, su huevo frito........ y todo lo que termine en Ito?jajajjaja, vamos a la cocina.#aceptoelreto#revistacookpad#cecofry

Un buen almuerzo de Domingo

Familia mi ajo asado para todas mis recetas, es una gozada, como el fondo de armario, en muchísimas recetas mías lo podéis ver y es que casi lo pongo asado en todo, tan sencillo y se pela solo como podéis ver en la foto, vamos a la cocina 🧑‍🍳Sed felices 😜 #calendario2025

Cada día más contenta con esta freidora, se hace de todo, con muy poco aceite y en poco tiempo.Vamos a la cocina familia.#cecofry#aceptoelreto

Receta muy rápida y sencilla y evitas el estar con la sartén o plancha.

Se qué tiene grasa, que es mala para el colesterol, etc., pero está para chuparse los dedos, y mas ahora que empieza el tiempo fresquito, si os atrevéis, ¡¡qué aproveche!!. Eso si acompañarlo de un buen vinito y pan de Pueblo, Superior.

Estos pimientos los he preparado en mi Cecofry para que cojan menos aceite y los he preparado con tan solo 3 ct. de aceite de oliva. Allá voy....

Un pecado, lo sé. Pero, ¿qué sería nuestra vida si no pecáramos de vez en cuando?Además, usando mi freidora dietética Cecofry, el pecado pasa a ser venial, porque este plato de huevos rotos con chistorra, patatas y pimiento que os traigo hoy está hecho sólo con una cucharada de aceite.No nos engañemos, sigue siendo una bomba calórica.... pero un poco más "ligera"!

Un plato de los sencillos, que sé que os gustan mucho. Los tradicionales huevos al plato elaborados en mi freidora dietética Cecofry. Rápidos y con un ahorro importante de energía. Por supuesto, si aún no tienes esta maravilla en casa, puedes hacerlos en horno tradicional.Os pongo los ingredientes más habituales, pero usad vuestra imaginación (y los restos que haya en la nevera) para personalizar la receta.

La panceta es uno de los alimentos que se puede cocinar de muchas maneras, a mi se me ocurrió hacerla así hoy, espero que os guste.

Hay un queso en Galicia que se llama Manzano, sólo se comercializa por la zona de Ourense y es el queso de mi infancia, suave y consistente. Tardé mucho en aceptar quesos más fuertes. Mi paso por Francia hace 10 años donde son habituales las queserías prácticamente en todas las calles y cuyo olor al pasar cerca aborrecía, despertaron mi aprecio por quesos como el roquefort o el rulo de cabra, esa rueda doradita que corona las ensaladas y que por supuesto me atrajo a la vista pero no al gusto la primera vez que la probé en un soleado París de hace 10 años.

Para consumir dos rebanadas de pan de payés que ya empezaban a estar un poco secas, optamos por untarlas de mi habitual salsa de tomate y unas lonchas de panceta que teníamos perdidas en la inmensidad de nuestro congelador.

Cenar con sobras es lo habitual en casa, con las sobras de un blíster de cecina (jamón de vaca), sobras de una “tortilla cuadrada de pimientos y patatas” y unas rebanadas de pan untadas de tomate, se puede preparar este espectacular plato, con muy poco trabajo.Aunque antes de servir se puede calentar al horno, en esta ocasión lo serví frío que también esta rico.Receta de tortilla cuadrada de pimientos y patatas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4885854-tortilla-cuadrada-de-pimientos-y-patatas

Desde ahora ya no harás los huevos fritos de otra forma si tienes una freidora de aire... prácticamente sin usar aceite, mucho más sano y en poco más de 6 minutos!!!, ¿me dejas una foto de Cooksnap de cómo te han salido a ti?, ¿cuanto tiempo han tardado en tu freidora? En la Cecofry Deluxe son solo 6 minutos.

Me encanta cenar sin salpicar, sin manchar, solo disfrutar, vamos a la cocina familia.#aceptoelreto#cecofry

#CookpadCocinaConAlexa