♥ 簡単 本格 濃厚ブラウニー ♥

管理栄養士のおはな
管理栄養士のおはな @cook_40162012

簡単なのにしっとりと濃厚な
本格ブラウニーが作れます ♪
他のナッツやドライフルーツを入れても美味です♡
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に大量生産です!
友達にも喜んでもらえますよ♪

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材料

20×20の天板1枚分
  1. 小麦粉 100g
  2. 純ココア 30g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. マーガリンorバター 100g
  5. 板チョコ 2枚
  6. 牛乳 大さじ3
  7. 砂糖 75g
  8. 2個
  9. アーモンドスライス(なくてもOK) 30g
  10. くるみ(なくてもOK) 45g

作り方

  1. 1

    ~下準備~
    170℃のオーブンでくるみを10分ロースト。そのあと170℃でオーブンの余熱開始!

  2. 2

    ☆の材料を1つのボウルに入れ湯煎で完全に溶かし、卵、砂糖を入れ、ガシャガシャと混ぜます♪

  3. 3

    ②のボウルの中に●の粉類を1/3ずつ加え、その都度ゴムベラ又は木ベラで混ぜ、最後にくるみを入れてかるく混ぜます♪

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板に流し入れ表面をかるくならしたらアーモンドスライスを散りばめます♪(なくてもOK!)

  5. 5

    焼き時間の目安は20~25分。あたたかいうちにカットし、あら熱をとったら冷蔵庫で冷やします♪

コツ・ポイント

あらかじめ粉類はふるっておきます♪焼きたてもおいしいですが翌日のしっとりさがたまりません ヾ(*´∀`*)ノ

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管理栄養士のおはな
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とってもズボラな管理栄養士です♬手軽で簡単な料理を思いついてはupする料理記録(^_^)
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