話題入り!子供が大好きなカボチャサラダ♡

☆sakuri☆
☆sakuri☆ @cook_40052236

もうすぐ2歳の息子が1番好きな野菜のおかずです。
幼児から大人まで美味しく食べれる一品ですよ!
このレシピの生い立ち
デパ地下のカボチャサラダが食べたくて、色んなレシピを試していて、ここに辿り着きました。

話題入り!子供が大好きなカボチャサラダ♡

もうすぐ2歳の息子が1番好きな野菜のおかずです。
幼児から大人まで美味しく食べれる一品ですよ!
このレシピの生い立ち
デパ地下のカボチャサラダが食べたくて、色んなレシピを試していて、ここに辿り着きました。

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材料

3〜4人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. クリームチーズ(kiri2個) 36g
  3. レーズン 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    みどりの皮の部分は8〜9割削いで、一口大に切る。耐熱皿に盛って、ふんわりラップをかけて、600wで5分レンジにかける。

  2. 2

    クリームチーズを1cm角に切る。

  3. 3

    かぼちゃは熱いうちに潰し、マヨネーズ・砂糖・牛乳を入れ、よく混ぜる。

  4. 4

    さらにクリームチーズとレーズンを混ぜて出来上がり!

  5. 5

    2020年2月6日話題入り!
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

滑らかに潰せばお子さんが食べやすいです。
お子さんがいない家庭はカボチャはあまり潰し過ぎない方がデパ地下っぽくなります。

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今日つくる
☆sakuri☆
☆sakuri☆ @cook_40052236
に公開
2歳と0歳の子供をもつ、育休中のママです。会社に復帰したらきっと忙し過ぎる毎日。それまでに料理の腕を上げて、作り置きレシピを増やさねば!!聞いて!私、大学院まで出てMBAまで持ってるんだ!そう、だから…だから、理論は完璧なの!頭の中ではめちゃくちゃ上手くできてる!!!…んだけどなぁ。なんでこんなに上手くいかないんだ。
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