ちょっぱや！？の冷やし塩ラーメン
5分もあれば出来上がるお手軽で贅沢なお一人様ランチ。
このレシピの生い立ち
モニター当選したので考えました。
作り方
- 1
温泉卵を作ります。鍋でお湯を沸騰させたら火を止めて生卵を殻のまま投入し、蓋をして6分待ちます。
- 2
袋から麺を取り出し規定の時間で茹でます。一緒に海老も。
-
- 3
待っている間にスープを作ります。その中にダイスカットしたトマトを投入します。
- 4
茹で上がった麺と海老を水で冷やし、水切りしたらお皿に盛る。その上からスープ＆トマトをかけ入れる。
- 5
温泉卵を落とし、三つ葉などのお好みの薬味をちらして出来上がり。
コツ・ポイント
茹で上がったらしっかり冷やしてください。
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