もっちりサクサク♪おからじゃがボール
satosayo @cook_40039497
【2012.6.17】話題入りありがとう！ふわっ＆もっちりです。冷めても美味しいからお弁当にもおやつにもオススメ♡
このレシピの生い立ち
おからとじゃが芋が中途半端に残ってたんでとりあえず混ぜてみたらビックリ！うっまぁ～い♡子供も大人も喜ぶ美味しさです♪
もっちりサクサク♪おからじゃがボール
【2012.6.17】話題入りありがとう！ふわっ＆もっちりです。冷めても美味しいからお弁当にもおやつにもオススメ♡
このレシピの生い立ち
おからとじゃが芋が中途半端に残ってたんでとりあえず混ぜてみたらビックリ！うっまぁ～い♡子供も大人も喜ぶ美味しさです♪
作り方
- 1
じゃが芋の皮をむいて茹で、マッシャーなどで潰す。
- 2
おから、片栗粉、塩胡椒を加えてよく混ぜる。
- 3
マヨネーズと牛乳を加えてよく混ぜる。
- 4
直径2～3ｃｍ程度に丸め、キツネ色になるまで揚げたら完成。
コツ・ポイント
「日清ベジフルーツオイル」で揚げると揚げたてはもちろん、冷めても美味しくサックリ食べれます♪タネそのものに塩胡椒をしっかりしてれば何もつけなくても十分美味しく食べれます。材料の分量は結構アバウトで大丈夫なんで、きっちりｇ数なくても大丈夫！
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