簡単!早い!ほうれん草としめじのゴマ和え

よっしーあにき
よっしーあにき @cook_40163068

ほうれん草にもう一品!簡単で栄養価も高いです
このレシピの生い立ち
ほうれん草のゴマ和えにもう一品加えたくて作りました!

簡単!早い!ほうれん草としめじのゴマ和え

ほうれん草にもう一品!簡単で栄養価も高いです
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ほうれん草のゴマ和えにもう一品加えたくて作りました!

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. しめじ 1パック
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ポン酢(好みで) 大さじ1
  6. いりごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草は、水洗いして水分を含んだままラップでくるんで、電子レンジで約2分。終わったら冷水にさらして、絞り水分を切る。

  2. 2

    しめじもばらして水洗いしたら同じく電子レンジでチン!

  3. 3

    ボールに調味料をあえて、5センチほどで切ったほうれん草、シメジを入れて混ぜる。いりごまを加えて完成です。

コツ・ポイント

ほうれん草、しめじは茹でてもいいですが、レンチンするとお手軽にできます。ポン酢はお好みで入れても入れなくてもいいですが、少し酸味があるとさっぱり感が出ます

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よっしーあにき
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クックパッド はじめました。最近、平日のおかず用にと常備菜やつくりおきをしており手間を省きながら、毎日の食生活を送っております。定番料理がほとんどですが、いろんな料理にも挑戦していきたいと思っております。
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