鶏の照り焼き冷やしラーメン
ばんちゃんママ @cook_40059093
冷やし塩ラーメンが当たったので、サラダ風の照り焼き冷やしラーメンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
クックパッドさんで、ぶっかけ冷やしラーメンのモニターに当たって、
さっぱろ１番ラーメンの中で、塩ラーメンが１番好きなので、すごく楽しみに作ったよ！
シソの風味があって、美味しかったで～す
鶏の照り焼き冷やしラーメン
冷やし塩ラーメンが当たったので、サラダ風の照り焼き冷やしラーメンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
クックパッドさんで、ぶっかけ冷やしラーメンのモニターに当たって、
さっぱろ１番ラーメンの中で、塩ラーメンが１番好きなので、すごく楽しみに作ったよ！
シソの風味があって、美味しかったで～す
作り方
- 1
麺は茹でて、氷水でしめておく。
ついてあるタレは、分量通りの水に溶いて、冷やしておく - 2
レタスは手でちぎり、きゅうりは千切りしておく。
- 3
鶏のモモはフライパンで焼き目を付けて、しょうゆとみりんとお砂糖と生姜で味付けして、照り焼きを作って冷やしておく
- 4
麺に２と３を乗っけて、冷やしたたれをかけ、ごまをふって、ごま油を垂らし風味を付けたら完成！
コツ・ポイント
麺は固めにゆでて氷水でしめたら、食感の良い面になるよ！
最後のごま油が良い仕事します！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
簡単お洒落☆ヒラヒラ野菜の冷やしラーメン 簡単お洒落☆ヒラヒラ野菜の冷やしラーメン
サッポロ一番 冷やしぶっかけ塩ラーメンで簡単一品！スライサーを使って盛り付けるだけなのに簡単にお洒落っぽくなります！
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18440643
