減塩塩こうじ使用☆鶏のから揚げ
ハナマルキレシピ @cook_40075879
減塩塩こうじを使用した鶏のから揚げです☆
減塩を感じさせない旨みたっぷりのレシピです♪
このレシピの生い立ち
2016年秋新発売の減塩塩こうじを使用したから揚げのご紹介です☆
当社塩こうじと比べて30％塩分をカットしてます！
減塩塩こうじ使用☆鶏のから揚げ
減塩塩こうじを使用した鶏のから揚げです☆
減塩を感じさせない旨みたっぷりのレシピです♪
このレシピの生い立ち
2016年秋新発売の減塩塩こうじを使用したから揚げのご紹介です☆
当社塩こうじと比べて30％塩分をカットしてます！
作り方
- 1
ハナマルキの「減塩塩こうじ」を使用します。
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- 2
①袋に一口大に切った鶏肉と【A】を入れ、よく揉みこみ、冷蔵庫で30分～1時間漬けこむ。。
- 3
②①に片栗粉をまぶし、160～170℃の油で肉の中心に火が通るまで揚げる。
コツ・ポイント
②の工程でよく揉み込むと漬け込み効果アップ！
より柔らかく旨みたっぷりに仕上がります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18441051
