サーモンの和風味付けサラダ

かたかたこ
かたかたこ @cook_40126280

野菜やとびっこなどで食感に変化を出し、和風の味付けでサッパリと仕上げました!
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンの食感と別物で一緒にしたら良いかも?と思い作ってみました。

サーモンの和風味付けサラダ

野菜やとびっこなどで食感に変化を出し、和風の味付けでサッパリと仕上げました!
このレシピの生い立ち
ノルウェーサーモンの食感と別物で一緒にしたら良いかも?と思い作ってみました。

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材料

3〜4人
  1. ノルウェーサーモン 200g〜
  2. ピーマン 細かく刻んで大匙1〜
  3. ピーマン 細かく刻んで大匙1〜
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. ブロッコリー新芽 1パック
  6. とびっこ 大さじ1〜2
  7. ○すし酢 大さじ2
  8. ○醤油 小さじ1
  9. ○わさび 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    サーモンは薄くスライスします

  2. 2

    玉ねぎはスライスして水にさらしキッチンペーパーでしっかり水分をとる

  3. 3

    パプリカは4〜5ミリの大きさに切る

  4. 4

    盛り付けは玉ねぎの上にサーモンその上にパプリカ、とびっこ、ブロッコリーの新芽を飾り○を合わせて上からかける

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで調整してみて下さい

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*仕事や家事と日々奮闘しています* 身近にある食材で、毎日家族に作っているレシピを覚書として掲載しています✿  皆さんに作って頂ける事に、感激、感動しています。いつもありがとうございます♪ ❋レシピは時々見直ししています。 分量変更などは記載いたしますのでご了 承願います。  
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