ヨーグルトドリンク

westportPH
westportPH @cook_40122714

ペルシャ語で「ドゥーグ」といいます。
このレシピの生い立ち
イランで覚えた料理の覚書です。

ヨーグルトドリンク

ペルシャ語で「ドゥーグ」といいます。
このレシピの生い立ち
イランで覚えた料理の覚書です。

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材料

1人分
  1. ヨーグルト 100g
  2. 100mL
  3. 1-2g

作り方

  1. 1

    ヨーグルト、水、塩を良く混ぜ合わせる

  2. 2

    ■お好みで、乾燥ミントを加えます

コツ・ポイント

水の代わりに炭酸水でも構いません。
イランでは日常的に飲まれている飲み物で、特にキャバーブ料理に良く合います。イランでは市販品もあります。

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イランで覚えた料理をUpしています。日本では入手が難しい食材を使った料理もありますが、イラン料理の雰囲気を楽しんで頂けますと嬉しいです。公開後のレシピも適宜修正しています。
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