簡単☆マグロDEユッケ☆
ビール大好きママ @cook_40155712
お肉のユッケに似ていて簡単で安価で作れるように考えました(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
家族みんなユッケが大好きだけどもう食べられないからお刺身のお買い得品冷凍マグロで作ってみました(*≧∀≦*)
簡単☆マグロDEユッケ☆
お肉のユッケに似ていて簡単で安価で作れるように考えました(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
家族みんなユッケが大好きだけどもう食べられないからお刺身のお買い得品冷凍マグロで作ってみました(*≧∀≦*)
作り方
- 1
マグロを縦長に置いて5ミリ位の薄さにスライスする。
スライスした物を縦長の状態で5ミリ幅に切っていく。長さは半分に切る。 - 2
醤油，砂糖，ごま油をボールに入れ良く混ぜる。
混ざったらマグロを入れてあえる。 - 3
お皿にマグロを入れて真ん中を少しへこませネギとゴマをふりかけまん中に卵黄を置く。
食べる時に全体を混ぜてね☆
コツ・ポイント
タレをあえてから少しなじませるとごま油でコーティングされて、よりお肉のユッケっぽい☆
マグロは生も美味しいですが半冷凍状態が切りやすいです(。・ω・。)ゞ
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