もちもち☆バジルチーズ白パン☆
ミニチュアバジル @cook_40042665
生バジルを混ぜ込んだもっちもちの白パンです♪
チーズを入れる事でちょっとしたお惣菜パンに☆アレンジも出来おすすめです♪
このレシピの生い立ち
しょっぱいパンレシピがあまりなかったので作ってみました☆
もちもち☆バジルチーズ白パン☆
生バジルを混ぜ込んだもっちもちの白パンです♪
チーズを入れる事でちょっとしたお惣菜パンに☆アレンジも出来おすすめです♪
このレシピの生い立ち
しょっぱいパンレシピがあまりなかったので作ってみました☆
作り方
- 1
生バジル（乾燥でも可）をオリーブオイルに混ぜて半日おきます
-
- 2
☆印材料をHBに入れる
- 3
ドライイーストは所定の位置に入れてパン生地コースでスタート
- 4
仕上がりのブザーがなったら生地を取り出し分量外の粉を少し振りながら分割
（私は8分割にしました） - 5
オーブンペーパーを敷いた上に4の生地を並べラップをして10分程度ベンチタイム
- 6
生地を広げガス抜きした後切れてるチーズを半分に折り生地にのせます
- 7
その上に粒マスタードをのせます
-
- 8
その上にもう半分のチーズをのせて丸めます
-
- 9
丸めた生地を並べて
-
- 10
ぬらしたキッチンペーパーをサイドに棒状にしておいてからラップをふんわり上にかぶせます
-
- 11
生地が1.5倍くらいになるまで発酵したら上に分量外の粉を振ります
-
- 12
170℃に余熱したオーブンを130℃に下げて14分焼成
- 13
仕上がったらクーラーなどにおいて冷ましてください
-
- 14
焼きたてを食べない場合はパンが冷めてからビニールに入れて保存すると翌日ももっちりです☆
- 15
粒マスタードのかわりにジェノヴェーゼ入り☆こちらも美味～♪
-
コツ・ポイント
扱い易い生地です。しぼみも殆どありません！中のフィリングはお好みでチーズとマヨネーズハム、ジェノヴェーゼなどにしてもとても美味しいですよ♪
似たレシピ
-
翌日もふわふわもちもち☆ヨーグルト白パン 翌日もふわふわもちもち☆ヨーグルト白パン
みんなが美味しいと言ってくれる白パン。翌日もふわふわもちもち、秘密はタピオカスターチとヨーグルト♪
-
-
-
-
-
冷ご飯で絶品！しっとりもちもち白パン 冷ご飯で絶品！しっとりもちもち白パン
冷ご飯を使ってしっとりもちもちの白パンが出来ました（●＾o＾●）水あめ、はちみつ不要です。腹持ちもよく冷めてももちもち♪
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18448758
