野菜たっぷり塩ラーメン☆子供と2人ご飯☆
はんたばる @cook_40167726
二歳児と毎日のお昼ごはん。
たまにはラーメンも食べたい!!
スープも作れば罪悪感も半減？（笑）
このレシピの生い立ち
二歳児との毎日のお昼ごはんは何かとワンパターンになりがちです。
目先を変えてなんとか笑顔で完食して貰おうと四苦八苦の日々です。。。
野菜たっぷり塩ラーメン☆子供と2人ご飯☆
二歳児と毎日のお昼ごはん。
たまにはラーメンも食べたい!!
スープも作れば罪悪感も半減？（笑）
このレシピの生い立ち
二歳児との毎日のお昼ごはんは何かとワンパターンになりがちです。
目先を変えてなんとか笑顔で完食して貰おうと四苦八苦の日々です。。。
作り方
- 1
鍋に材料を全て入れて火にかける。
野菜はあらかじめ耐熱ボールなどに入れてレンジで下処理しておくと時短になります(´∀`) -
- 2
我が家は2人で2玉使用。
良く食べますね。 -
- 3
子供用はキッチンばさみで麺を切りながら盛り、食べやすいように少量のスープをいれる。味が濃いと感じたらお湯で調節。
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- 4
自分用はニンニクチップたっぷりとラー油で(*´ω`*)
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コツ・ポイント
子供の為に塩分を控えています。
大人だけで食べるなら小さじ1ぐらいいれると味がしまると思います。
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鶏ガラいりこ昆布からスープ、塩ラーメン♪ 鶏ガラいりこ昆布からスープ、塩ラーメン♪
かくし味にアンチョビを入れ、麺にスープが絡みやすいように少しだけとろみをつけました。ラーメン屋さん行きません(笑)
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ごま油薫る♪野菜たっぷり即席塩ラーメン ごま油薫る♪野菜たっぷり即席塩ラーメン
即席ラーメンも野菜たっぷりで美味しく！別で野菜を炒めるのは面倒！笑笑お鍋ひとつでできちゃいます^_^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18454411
