袋で！シャリシャリ甘熟王ココアシェイク
ミキサーいらず！ジッパーバッグを使って簡単にシェイクが完成！砂糖不使用、バナナの甘みだけだから、後味すっきりでおいしー♪
このレシピの生い立ち
ミキサーも砂糖もいらない！洗い物もなし！本当に手軽においしいシェイクが出来上がります。熟したバナナのナチュラルな甘みだけだから、しつこくなく後味のすっきりした味わいで、大人もごくごく飲めちゃうシェイクです。
袋で！シャリシャリ甘熟王ココアシェイク
ミキサーいらず！ジッパーバッグを使って簡単にシェイクが完成！砂糖不使用、バナナの甘みだけだから、後味すっきりでおいしー♪
このレシピの生い立ち
ミキサーも砂糖もいらない！洗い物もなし！本当に手軽においしいシェイクが出来上がります。熟したバナナのナチュラルな甘みだけだから、しつこくなく後味のすっきりした味わいで、大人もごくごく飲めちゃうシェイクです。
作り方
- 1
今回は、スミフルの「甘熟王（かんじゅくおう） バナナ」を使います。
-
- 2
ジッパーバッグ（ジッパー付保存袋）に、ちぎったバナナとココアを入れてジッパーを閉じる。
- 3
指でつぶしながらよく混ぜて、なめらかなペースト状にする。
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- 4
<3>に牛乳を注ぎ入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で約3時間冷やしかためる。
- 5
凍った状態の<4>を電子レンジ（600w）で50秒加熱し、もみほぐす。
- 6
<5>の袋の角を大きめに切り、グラスに注ぎ入れる。お好みでバナナの輪切りやミントを飾って出来上がり。
- 7
【夏のバナナの保存方法】夏は茶色い星（シュガースポット）が出てくるのが早くなるので、冷やしバナナにしての保存がおすすめ。
-
- 8
1本ずつビニール袋に入れて冷蔵庫で保存すると、常温より若干日持ちし、ひんやり冷たくておいしい！
-
- 9
ただし、茶色い星が出る前のバナナは冷蔵庫には入れないこと。低温障害を起こして、なかなか追熟しなくなります。
コツ・ポイント
バナナの甘みを活用するので、熟したバナナを使ってください。表皮に茶色い星（シュガースポット）が出てきた状態が、甘く美味しく熟したサインです。ペースト状にしたバナナを冷凍する際にはジッパーバッグ（ジッパー付保存袋）を平らにしましょう。
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