お肉少なめ玉葱いっぱいミートソース♬

青空の月さま
青空の月さま @cook_40034014

少ないお肉で玉葱と人参いっぱい入れて、ちょっとヘルシー^^*
トマトソースちっくだけど許して♡
このレシピの生い立ち
お肉が足りなかったので、玉葱をいっぱい入れて、ヘルシーに^^*

お肉少なめ玉葱いっぱいミートソース♬

少ないお肉で玉葱と人参いっぱい入れて、ちょっとヘルシー^^*
トマトソースちっくだけど許して♡
このレシピの生い立ち
お肉が足りなかったので、玉葱をいっぱい入れて、ヘルシーに^^*

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材料

3〜4人分
  1. パスタ 人数分
  2. ひき肉 100g
  3. 玉ねぎ 大きいの1個
  4. 人参 1本
  5. ニンニク 2片
  6. トマト缶 1缶
  7. トマト缶の半分位
  8. コンソメ 1個
  9. 砂糖 小2
  10. 醤油 小1
  11. 小1/2
  12. ソース 小1
  13. ローリエ 1枚
  14. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    野菜は全てみじん切り。
    人参はちょっと細かめにね♬

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ炒める。香りが出てきたらひき肉を炒める。

  3. 3

    玉ねぎと人参を入れて炒めたら、トマト缶からローリエまでを入れて数分煮込む。
    トマトはヘラでつぶしてね。

  4. 4

    塩(分量外)で茹でたパスタにからめて出来上がり♡
    ゆで汁をお玉1〜2杯入れてのばしてもいいよ。

コツ・ポイント

トマト缶を入れた後、そこにお水を入れて缶の中身をきれいにしよう♬
もったいないもったいない*^O^*
小さい玉ねぎの場合、2個使ってね。
出来上がりに粗挽きコショウをふっても♡

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