ハンドミキサー不要！可愛いスコップケーキ
持ち寄りパーティーやクリスマスやお誕生日に！市販のスポンジで作るので簡単に可愛く出来ちゃいます♡お子さんともGOOD☆
このレシピの生い立ち
友人とポットラックパーティーをする事になったので、持って行きやすくて分けやすいデザートをと、考えて作りました！普通のクリームじゃ面白く無いなと思ったので、レアチーズ風に♪
ハンドミキサー不要！可愛いスコップケーキ
持ち寄りパーティーやクリスマスやお誕生日に！市販のスポンジで作るので簡単に可愛く出来ちゃいます♡お子さんともGOOD☆
このレシピの生い立ち
友人とポットラックパーティーをする事になったので、持って行きやすくて分けやすいデザートをと、考えて作りました！普通のクリームじゃ面白く無いなと思ったので、レアチーズ風に♪
作り方
- 1
今回はこちらを使用！他のスポンジでも、カステラでも大丈夫です！
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- 2
この様に、サイコロ状にスポンジをカットしていきます。
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- 3
タッパーに半分の切ったスポンジを入れます。
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- 4
生クリームにジャムを入れて泡立てます。ペクチンが入ってるジャムだとすぐ泡立ちます！７分立てくらいでOK
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- 5
4に、クリームチーズをレンジで30秒ほど温めたものと砂糖を入れて混ぜます。結構硬めになりますよ！
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- 6
混ぜ合わせたら半分を先ほどのタッパーに入ったスポンジの上にゴムベラで塗ります。
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- 7
お好みのフルーツを乗せます。
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- 8
残りのスポンジを乗せます。
この上に先ほどの残りのクリームを塗ります。
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- 9
お好みでフルーツとジャムを乗せたら完成です！
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- 10
使用したタッパーのサイズ
横20センチ縦13センチ高さ6センチ
くらいのやつです。大体で大丈夫
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- 11
雑な取り分けで申し訳ないですが、こんな感じ。
スプーンで食べる量切り取ってすくいます！
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コツ・ポイント
ボールや、ホイッパーに水気があると、生クリームが泡立たなくなるので、気をつけましょう！
好きなケースで、重ねなくても1段だけでもOKです！お好きなように作ってください！
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