カボチャとコーンのコロッケ風

tsugu3
tsugu3 @cook_40165249

ホクホク♪シャキシャキ♪な甘いコロッケ♪
このレシピの生い立ち
農家産直のカボチャを使い切りたくて思いつきました。

カボチャとコーンのコロッケ風

ホクホク♪シャキシャキ♪な甘いコロッケ♪
このレシピの生い立ち
農家産直のカボチャを使い切りたくて思いつきました。

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材料

15個分
  1. カボチャ 大きめ半分弱
  2. 缶詰コーン 1缶
  3. パン粉 材料がかぶるくらい

作り方

  1. 1

    カボチャを小さめに切ってレンジでチンして柔らかくする。皮の部分は除いて完全にマッシュ、水分を切ったコーンと混ぜる。

  2. 2

    平たく形を作り、パン粉をまぶす。フライパンに多めの油を入れ、キツネ色に焼きあがったら出来上がり。

コツ・ポイント

揚げる感じではなくフライパンで焼くようなコロッケです♪

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