作り方
- 1
かぼちゃの皮をむき、電子レンジで6分チンする。
- 2
マッシャーでつぶす
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- 3
みじん切りにしてバターで炒めた玉ねぎ、牛乳・砂糖・すりごまを加え混ぜる。
-
- 4
一口大に成型する。
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- 5
水溶き小麦粉にまぶし、パン粉をつけ、揚げて完成！
コツ・ポイント
子供が卵アレルギなので衣に卵を使用していません。アレルギーない方は普通に小麦粉→卵→パン粉でどうぞ。牛乳はかぼちゃの水分量によって調整してください。いれすぎるとゆるくなって破裂の原因になります。
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