✨の材料を混ぜ、豚肉を揉み込む。
30分ぐらいおく。

別ボールに、卵、酒、片栗粉をまぜ その中に漬け込んだ
豚肉を入れ絡め、180℃の油でカラッとあげる。

食べるときはお好みで、塩と粉山椒をまぜたものを
つけて食べても美味しいです。