チキンBLTアボカド卵チーズコブサラダ風
kaori1979 @cook_40102787
お腹いっぱいご馳走サラダ♪2人ならこれとスープとパンで大満足。
このレシピの生い立ち
アメリカのウェンディーズのサイトでたまたま見たチキンBLTコブサラダをアレンジしてさらにゴージャスにしてみました♪
チキンBLTアボカド卵チーズコブサラダ風
お腹いっぱいご馳走サラダ♪2人ならこれとスープとパンで大満足。
このレシピの生い立ち
アメリカのウェンディーズのサイトでたまたま見たチキンBLTコブサラダをアレンジしてさらにゴージャスにしてみました♪
作り方
- 1
レタスは手でちぎり、トマトとアボカドは一口大に切る。
- 2
卵を好きな固さのゆで卵に。チーズ（切れてるチーズ使用）を小さく切っておく。
- 3
一口大に切った鶏もも肉（胸肉でもOK）に塩コショウしてオリーブオイルを敷いたフライパンで焼く。塩はややきつめに。
- 4
ベーコンは小さく切り、出てくる油をペーパーで拭きながらかりっと焼く。油は敷かない。
- 5
1～4の具材をきれいに盛りつける。ゆで卵は手で割りほぐす。お好きなドレッシングで召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
アボカドにはレモン汁（ポッカレモンOK）をふりかけておくと変色しません。すぐ食べるなら省略可。お好みでクルトンやオニオン、豆などをプラスしてもGOOD！ドレッシングは洋風のクリーミーなものがオススメ。チキンは熱々でも冷めても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18480624
