バター、卵、生クリームを常温に戻しておく。
粉類を、ふるいにかけておく。

ボールにバター、砂糖を入れしっかり混ぜる。そこへ溶き卵を３回くらいに分けていれる。

２へ生クリーム、マロンクリームを入れて、ハンドミキサーで混ぜる。

３へ粉類をふるいながら加え、ゴムべらで底の方から返すように混ぜる。

４をオーブンシートをひいた型に流し込み１８０度のオーブンで４０分から５０分焼く。

お好みで、細かくしたマロングラッセや甘栗などを入れるともっとリッチなケーキになります。