簡単10分♪バナナパウンドケーキ~離乳食

砂糖・バター不使用でヘルシー♪ダイエット中、子どもの離乳食後期のつかみ食べ、幼児食、授乳中のおやつや朝食にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
バナナが大好きな息子のために、砂糖・バター不使用のおやつ・朝食を作ってみました♪
もちろん簡単にできるように、ワンボール&ふるい不要で、洗い物も少な目です♪
砂糖を使っていませんが、バナナの甘みが優しい甘さとなり、ほっこり気分に♪
簡単10分♪バナナパウンドケーキ~離乳食
砂糖・バター不使用でヘルシー♪ダイエット中、子どもの離乳食後期のつかみ食べ、幼児食、授乳中のおやつや朝食にピッタリ☆
このレシピの生い立ち
バナナが大好きな息子のために、砂糖・バター不使用のおやつ・朝食を作ってみました♪
もちろん簡単にできるように、ワンボール&ふるい不要で、洗い物も少な目です♪
砂糖を使っていませんが、バナナの甘みが優しい甘さとなり、ほっこり気分に♪
作り方
- 1
オーブンを170度に温めはじめます。(予熱)
- 2
バナナの皮をむき、ボールに入れ、フォークでざっくり潰します。
- 3
2にオリーブオイルを加え、しっかりまぜ合わせます。
- 4
3に薄力粉と重曹を加え、混ぜ合わせます。
※重層はふるいにかけた方が良いですが、そのまま入れても構いません。 - 5
4をシリコンタイプのパウンドケーキ型に流し入れ、平らに広げます。
- 6
★ここまで10分でできます!!
あとは、焼くだけなので、お茶を飲みながら待ちましょう♪ - 7
170度に温まったオーブンに6を入れ、40分位焼きます。
- 8
焼きあがったケーキに竹串を刺して、ドロっとした生地が付いてこなければ完成!
- 9
表面に焼き色が付かない場合は、オーブンを最高温度まで上げて数分焼いてください。
※すぐに焦げますので、目を離さずに!! - 10
粗熱がとれたら、ケーキ型から外し、お好みの厚みにカットしてどうぞ♪
コツ・ポイント
オーブンの種類・大きさ、使用する型の素材により加熱時間などは変わってきます。
余りは冷凍して食べる時にレンジでチンしてどうぞ( っ・ω・)っ
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