ﾚﾓﾝ寒天
☆Ｈ’ｏｎｅｙ☆ @cook_40082940
体調が悪い時や暑い時、ﾀﾞｲｴｯﾄしたい時にも最適な、甘すぎず酸味もあり、ｽｯｷﾘｻｯﾊﾟﾘ食べられます♪
このレシピの生い立ち
旦那ｻﾝが風邪引いた時に買ったﾎｯﾄﾚﾓﾝ。なかなか飲まなくて減らずにどんどん消費期限が…。試しに寒天を作ってみたら美味しい！旦那ｻﾝにまた作って-と言われました。具合が悪い時なんかにもﾋﾟｯﾀﾘだと思います！あとﾀﾞｲｴｯﾄにも。
ﾚﾓﾝ寒天
体調が悪い時や暑い時、ﾀﾞｲｴｯﾄしたい時にも最適な、甘すぎず酸味もあり、ｽｯｷﾘｻｯﾊﾟﾘ食べられます♪
このレシピの生い立ち
旦那ｻﾝが風邪引いた時に買ったﾎｯﾄﾚﾓﾝ。なかなか飲まなくて減らずにどんどん消費期限が…。試しに寒天を作ってみたら美味しい！旦那ｻﾝにまた作って-と言われました。具合が悪い時なんかにもﾋﾟｯﾀﾘだと思います！あとﾀﾞｲｴｯﾄにも。
作り方
- 1
水300ccを鍋に入れ、寒天の粉を振り入れて火をつけます。
- 2
かき混ぜながら沸騰したら、吹きこぼれないように火を弱め、1〜2分煮詰めます。
- 3
残りの300ccはﾔｶﾝで沸騰させておき器などに移しﾎｯﾄﾚﾓﾝのﾊﾟｳﾀﾞｰを入れ混ぜておく。別の鍋でやってもOK！
- 4
煮詰めた寒天入りの鍋に、ﾊﾟｳﾀﾞｰを入れたﾎｯﾄﾚﾓﾝを流し込み、よく混ぜます。
- 5
容器を軽く水で濡らして、そこに寒天を流し込み、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり！
コツ・ポイント
私が使ったのは日東紅茶のC&ﾚﾓﾝと言う10袋入りのﾓﾉです！1袋9.8g入りです。結構柔らかめなので固めがお好みの方は水の量を減らしてください。
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