✿絶対ウマい☆マヨネーズ✿
ほんわか @cook_40039857
手作りマヨネーズ。もう『市販の方が美味しい』なんんて言わせません！！！旦那ちゃまも大絶賛☆☆☆
このレシピの生い立ち
手作りマヨネーズ。。。。。市販に負けないくらい美味しいの。。。。。と思って作ってみました！！！旦那ちゃまも「コレは美味い！！」って～～ヽ(＊⌒∇^)ﾉﾔｯﾎｰｲ♪
✿絶対ウマい☆マヨネーズ✿
手作りマヨネーズ。もう『市販の方が美味しい』なんんて言わせません！！！旦那ちゃまも大絶賛☆☆☆
このレシピの生い立ち
手作りマヨネーズ。。。。。市販に負けないくらい美味しいの。。。。。と思って作ってみました！！！旦那ちゃまも「コレは美味い！！」って～～ヽ(＊⌒∇^)ﾉﾔｯﾎｰｲ♪
作り方
- 1
卵と★の調味料を入れ、コンソメのゴリゴリ音が無くなるまでよ～く混ぜる。
-
- 2
油は、始めは大さじ１程度づつ入れて混ぜ（２～３回）、後は好みの硬さになるまで糸のように油をたらし混ぜていく。
-
- 3
味見をして酸味や塩分が強ければ、はちみつ小さじ１を加え、さらに混ぜて下さい(๑✪ฺฺω✪ฺ๑)
- 4
✿完成～～✿
好みの容器に入れて下さいね(◕ั‿◕ัฺ)b〰♪松田マヨネーズの容器だと入れやすく使いやすいです❤
-
コツ・ポイント
★手作りマヨネーズは、良くも悪くも油の風味と酢の風味が強烈に生きてきます！！果汁を加える事で酢のクセを抑えられます。
★油の量が多ければ硬いマヨネーズが。少なければ柔らかいマヨネーズが出来ます。お好みで調節して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
絶対ウマい！簡単コールスローサラダ 絶対ウマい！簡単コールスローサラダ
キャベツとコーンだけのシンプルな具材ですがマヨネーズに加えるひと手間でとても美味しいコールスローができちゃいます♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18497870
