ちくわとピーマンのマヨネーズ炒め
n_ayako @cook_40088840
ピーマン嫌いでも食べられる！
マヨネーズがアクセントです！！
このレシピの生い立ち
ちくわで作るレパートリーが少なく、マヨネーズを絡めてみようと思いたち、作りました(笑)
ちくわとピーマンのマヨネーズ炒め
ピーマン嫌いでも食べられる！
マヨネーズがアクセントです！！
このレシピの生い立ち
ちくわで作るレパートリーが少なく、マヨネーズを絡めてみようと思いたち、作りました(笑)
作り方
- 1
ちくわは乱切り、ピーマンは種を取り食べやすい大きさに切る。
-
- 2
熱したフライパンにちくわとピーマンを一緒に入れ、炒める。
- 3
ちくわに焦げ目が少しついたら火を弱め醤油を回し入れ、続けてマヨネーズを入れる。
-
- 4
火を止めてマヨネーズが馴染むように絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
醤油を入れるときは火を弱めて下さい。焦げて苦くなります。マヨネーズは火を止めてから絡めると綺麗に混ざりますよ！
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