風邪の時に圧力鍋で簡単♪手羽先スープ

goffon
goffon @cook_40095847

あっさり塩味のスープで胃腸が弱り気味の時でも栄養たっぷり、ぽかぽか温まりますよ~
このレシピの生い立ち
子供が風邪の時に少しでも栄養が取れるように考えました!

風邪の時に圧力鍋で簡単♪手羽先スープ

あっさり塩味のスープで胃腸が弱り気味の時でも栄養たっぷり、ぽかぽか温まりますよ~
このレシピの生い立ち
子供が風邪の時に少しでも栄養が取れるように考えました!

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材料

4人分
  1. 手羽先 10本
  2. にんにく 2個(スライス)
  3. 生姜 2枚(スライス)
  4. 玉ねぎ 2個
  5. 適量
  6. 1.5ℓ
  7. 鶏ガラスープの素 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにく、生姜をスライスします。

  2. 2

    圧力鍋に1を入れます。手羽先と水もいれます。

  3. 3

    15分圧力鍋で煮込みます。

  4. 4

    15分たったら圧を抜き、鶏ガラスープの素と塩で味を整え5分煮込みます。

  5. 5

    お好みで薬味などを乗せて完成です♪

  6. 6

    2016-12-21
    トップ10入り♪
    ありがとうございます(*^^*)

コツ・ポイント

大人はすりおろした生姜や柚子胡椒、小ネギ、三つ葉など色々なお好みの薬味で楽しめます。
カレー粉を足したりアレンジも色々☆

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☆賑やか食べ盛り4人家族+わんこ☆4人分量でメニュー載せてます。
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