*きびなごの天ぷら*

satohayami
satohayami @cook_40087822

2013/04/19 話題入りしました!つくレポ下さったみなさまありがとうございます♪
ぜひ、アツアツをめしあがれ❤
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べ慣れてるきびなご
今は故郷を離れ、たまにしか食べれないけど
スーパーで見かけると必ず買ってまずは天ぷら作りです♪

*きびなごの天ぷら*

2013/04/19 話題入りしました!つくレポ下さったみなさまありがとうございます♪
ぜひ、アツアツをめしあがれ❤
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小さい頃から食べ慣れてるきびなご
今は故郷を離れ、たまにしか食べれないけど
スーパーで見かけると必ず買ってまずは天ぷら作りです♪

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材料

  1. きびなご 1パック
  2. 適量
  3. 小麦粉 1/2カップ
  4. 1/2個
  5. 70ccくらい

作り方

  1. 1

    きびなごに塩で下味をつける。
    揚げる前に小麦粉・卵・水を混ぜ合わせて衣を作る。

  2. 2

    きびなごを衣にくぐらせて油で揚げる。
    浮いてこればOK♪
    レモンを添えてできあがり❤

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

衣はきびなごを揚げる直前に作ってください。
粉のダマが残るくらいの混ぜ方でOkです♪

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今日つくる
satohayami
satohayami @cook_40087822
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長男23歳、長女17歳のママ♪お料理は得意じゃないけどつくることが好き♡ブログにもぜひ遊びにきてくださいね☆https://ameblo.jp/satohayaami156/
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