簡単!我が家の「りんごケーキ」

tommy926 @cook_40048352
複雑なケーキ作りを簡単にアレンジしています。
簡単なので気軽に作れていいですよ♪
このレシピの生い立ち
イギリスの家庭でよく作られているりんごケーキです。
そのレシピをアレンジしました。
簡単!我が家の「りんごケーキ」
複雑なケーキ作りを簡単にアレンジしています。
簡単なので気軽に作れていいですよ♪
このレシピの生い立ち
イギリスの家庭でよく作られているりんごケーキです。
そのレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
りんごの皮をむき、
芯を取り、
2~3センチ角に切ります。 - 2
★の砂糖とバターを鍋にかけて、
ふつふつしてきたら、
りんごを入れ、
カラメルっぽくなるまで煮ます。 - 3
ボウルに、
卵と砂糖をしっかり混ぜます。
(唯一ここ重要!)
しっかり混ぜてください。 - 4
小麦粉をふるって、
③に入れ、
ヘラなどで、
さっくり混ぜます。 - 5
次に、溶かしたバターを入れて、
- 6
最後に、②のりんごを入れます。
- 7
パウンド型に薄くバターを塗り、
流し入れます。 - 8
180度で30分焼けば完成!
コツ・ポイント
卵は常温じゃなくても、小麦粉はふるわなくても大丈夫です。
さすがにパウンドの方のバターは溶かしておいた方がいいかな?
りんごもカラメルにせず、
砂糖をまぶして、しばらく置いただけのものでも美味しいですよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18515413