Una foto de Pollo de mar al vino blanco

Pollo de mar al vino blanco

ybseade
ybseade @cook_1628778
San Luis, Argentina.

La probé cuando fui de vacaciones, los pescadores la hacen en las playas mientras pescan.

Pollo de mar al vino blanco

La probé cuando fui de vacaciones, los pescadores la hacen en las playas mientras pescan.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 kgpollo de mar
  2. 2cebollas medianas
  3. 1pimiento verde
  4. 1pimiento morrón
  5. 1pimiemto amarillo
  6. 50 gramosqueso roquefort
  7. 50 gramosqueso azul
  8. sal y pimienta negra a gusto
  9. vino blanco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Pelamos las cebollas, y lavamos los pimientos, cortamos todo en juliana (tiritas)

  2. 2

    Vaciamos el contenido de la caja de vino blanco en alguna jarta o recipiente

  3. 3

    Introducimos todo los ingredientes en la caja, previamente condimentados

  4. 4

    Cerramos la caja con alambre fino, la envolvemos como si colocaramos un listón a un obsequio y lo llevamos fuego (se puede realizar sobre parrilla o el horno)

  5. 5

    Dejar cocinar por 45'

  6. 6

    Verter contenido en bandeja y servir caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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ybseade
ybseade @cook_1628778
San Luis, Argentina.
29 años, soltera, apasionada por la gastronomía del mundo entero y los bienes raíces ja!
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Comentarios

Norali
Norali @norali
Tiene pinta de ser delicioso ! además el pollo de mar me encanta

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