チョココーヒープリン
mintoミント @cook_40169166
おいしいチョココーヒー味のプリンです♥
濃厚でまったり～♪
ほろ苦さが味わいの決め手（＾-＾）☆
このレシピの生い立ち
ココアを飲むとき、ほんの少しコーヒーを混ぜると、コクがでて美味しくなる！
そこで、ココアプリンをアレンジして、ココア＆コーヒーのデザートを作ってみました。
チョココーヒープリン
おいしいチョココーヒー味のプリンです♥
濃厚でまったり～♪
ほろ苦さが味わいの決め手（＾-＾）☆
このレシピの生い立ち
ココアを飲むとき、ほんの少しコーヒーを混ぜると、コクがでて美味しくなる！
そこで、ココアプリンをアレンジして、ココア＆コーヒーのデザートを作ってみました。
作り方
- 1
小さい器に水を入れ、ゼラチンを振り入れ、ふやかしておく。
- 2
ボールにココアとコーヒーと砂糖を入れ、よく合わせておく。
-
- 3
牛乳と生クリームを小鍋などに入れ温める。火をとめて、１のゼラチンを入れて溶かす。
-
- 4
２のボールに３を少量ずつ入れ、そのつど良く溶かしながらだまにならないよう泡だて器で混ぜ溶かす。
-
- 5
コーヒーの粒が残ったら茶こしなどでこす。
-
- 6
器に入れ、荒熱をとったら冷蔵庫で冷やし、
固まったら完成♪
ひと晩冷やすと、型から抜けやすいです❢ -
- 7
沈殿するので、カラメルソースみたいに見えます♪
-
- 8
低脂肪生クリームと・・・
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- 9
低脂肪牛乳で作りましたが、とっても濃厚な感じですよ！
-
- 10
こく深めで、ほろ苦さアップ♪
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コツ・ポイント
インスタントコーヒーは粒状のものだとけっこう溶けにくいかもしれません（それでも私は、粒状のもので作りましたが笑）こしてしまえば、問題ないと思いますよ！
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eveve -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18520906
