全粒粉とゴマのクッキー(サクサク

まろん1997
まろん1997 @cook_40128244

素朴なクッキーが食べたくて作ってみたら、意外とサックサクでめっちゃ美味しかったので載せました♡ぜひ作ってください!!
このレシピの生い立ち
ただ、最近素朴なものを作ってなくてバターとかを結構使ってたので凄く素朴なクッキーが食べたくなったんです・:*+.\(( °ω° ))/.:+
でも、本当にプレゼント出来るくらいサクサクで美味しかったです!

全粒粉とゴマのクッキー(サクサク

素朴なクッキーが食べたくて作ってみたら、意外とサックサクでめっちゃ美味しかったので載せました♡ぜひ作ってください!!
このレシピの生い立ち
ただ、最近素朴なものを作ってなくてバターとかを結構使ってたので凄く素朴なクッキーが食べたくなったんです・:*+.\(( °ω° ))/.:+
でも、本当にプレゼント出来るくらいサクサクで美味しかったです!

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材料

たくさん
  1. 薄力粉 180g
  2. 全粒粉 45g
  3. ✱砂糖 〜40g
  4. ゴマ(白) 15g
  5. ゴマ(黒) 30g
  6. ✱塩 ひとつまみ
  7. オリーブオイル 大さじ4と1/2
  8. 豆乳または牛乳 大さじ4と1/2

作り方

  1. 1

    ✱を全てボウルに入れて混ぜておく。
    オリーブオイルを入れて手ですり混ぜる。
    次に豆乳を入れて手でよく混ぜる。

  2. 2

    5ミリほどにのばし、包丁で四角に切る。
    (フォークで穴を開ける。)
    180度のオーブンで20分ほど焼く。

コツ・ポイント

特に無いですが、ゴマをこれ以上入れないことですかね((´^ω^))ゥ,、ゥ,、焼き目は結構ついた方が美味しいかと思いますがお好みで!まとまりにくかったらすこーしずつ豆乳などを足してください。

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まろん1997
まろん1997 @cook_40128244
に公開
料理やお菓子作りが好きな管理栄養士です。今は自分用のメモとしてインスタにレシピの覚書(配合、オーブン設定などのみ)を載せてます。"cookingkakka"で探してみてください♩
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