サラダ油で作るジャムパウンドケーキ

ちかげつんころ
ちかげつんころ @cook_40145900

結構簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
子供が色んなジャムを欲しがり、一回食べたら食べてくれなくて、消費するために作ってみました。

サラダ油で作るジャムパウンドケーキ

結構簡単に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
子供が色んなジャムを欲しがり、一回食べたら食べてくれなくて、消費するために作ってみました。

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材料

パウンドケーキ型一つ分
  1. 薄力粉又は中力粉 120g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. 玉子 2個
  4. 牛乳又は低脂肪乳又は豆乳 50cc
  5. お好みのジャム 40g
  6. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    ボールにサラダ油を入れて下さい。

  2. 2

    お砂糖を入れて、混ぜて下さい。

  3. 3

    玉子を入れて混ぜて下さい。

  4. 4

    牛乳を入れて混ぜて下さい。

  5. 5

    分量の薄力粉とベーキングパウダーをふるいボールに入れてだまがなくなるまで混ぜて下さい。

  6. 6

    お好みのジャムを入れて軽く混ぜて下さい。パウンドケーキ型に流し入れ、180℃で余熱したオーブンで40分焼いて下さい。

  7. 7

    焼き上がったら、竹串をさして確認して下さい。何も着いてこなかったら、完成です。型から出して冷まして下さい。

コツ・ポイント

各ご家庭のオーブン機種により焼き加減が変わると思います。調節をお願いします。

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